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電磁炒貨機是采用電能超音頻加熱,使鍋體直接發(fā)熱,不利用任何導(dǎo)熱方式,因此熱效率可達94%以上,污染降低95%。鍋體是復(fù)合型鍋體,可阻止對環(huán)境熱輻射,大大提高機蕊使用壽命,機蕊使用壽命可達4萬小時以上,該機裝有智能控制系統(tǒng),對操作者的炒制技能要求低,可降低招工門檻,大大緩解用工單位招工壓力。
電磁炒貨機獲得了國家專*利,是目前國際上節(jié)能、環(huán)保的炒貨設(shè)備,它引領(lǐng)了炒貨機械進入電子時代。該電磁炒貨機可廣泛適用于炒貨、制藥、炸油、化工等炒制品和烘干制品的加工。使用過程中加熱均勻、速度快、無污染、溫度控制精確。
電磁炒貨機是一種電磁感應(yīng)加熱、智能自動控制的炒貨設(shè)備。它與家用電磁爐工作原理相接近。電磁炒貨機與傳統(tǒng)電加熱(電爐絲加熱、電熱管加熱等)炒貨機相比,有如下五大特點:
一、高效節(jié)能:電磁炒貨機采用不銹鋼鍋體,外部復(fù)合有耐高溫保溫材料,可明顯減少對作業(yè)環(huán)境的熱輻射,保溫效果好;鍋體自身是發(fā)熱源,不需要任何導(dǎo)熱方式,升溫快,熱效率高,可達95%以上(傳統(tǒng)電加熱炒貨機熱效率在60%左右);炒制時間短,減小炒制品之間的摩擦,保護炒制品外表色澤亮麗,提高了賣相,因此省電、省時、節(jié)能效果好,比傳統(tǒng)的電加熱省電可達45%以上。
二、綠色環(huán)保:電磁炒貨機無明火,安全系數(shù)高,因此無火災(zāi)現(xiàn)象;零排放,不產(chǎn)生有害氣體,避免空氣、炒制品和工作環(huán)境的污染,干凈、衛(wèi)生、環(huán)保。已被國家有關(guān)部門評為“環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品”。
三、智能控制:電磁炒貨機是智能自動控制,操作人員可根據(jù)實際需要自由設(shè)定;故障可自動診斷,自動顯示,一目了然;智能自動控溫,精確度高,可達正負2%,因此無炒糊現(xiàn)象,炒制品均勻一致,賣相好,換班換人都不影響炒制品的品質(zhì)。
四、操作簡便:一按開關(guān)便可作業(yè),簡單方便,省心省力;對操作技能要求低,一人可操作多臺,迅速快捷,生產(chǎn)效率高。
五、合理耐用:電磁炒貨機的設(shè)計是機械和電器的分離結(jié)構(gòu),機械的轉(zhuǎn)動和震動對電器無磨損和無任何影響,因此大大減小了電磁炒貨機的故障,增長了機器的壽命(據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計,傳統(tǒng)電熱管屬易損件,平均壽命在六個月左右)。