1:玫瑰餡:30斤白糖(粉碎),9斤小麥面粉(5.4斤開(kāi)水燙熟),8斤芝麻(炒熟,粉碎),1斤玫瑰(壇裝,干菜店有售),桔皮1兩(切碎2mm X 2mm)。2:桂花餡:30斤白糖(粉碎),9斤小麥面粉(5.4斤開(kāi)水燙熟),8斤芝麻(炒熟,粉碎)半斤桂花(中藥店,花茶店,干菜店均有銷(xiāo)售),桔皮1兩(切碎2mm X 2mm)。3:巧克力餡:20斤白糖(粉碎),15斤可可粉(食品化工店有銷(xiāo)售),5斤面粉(用5斤開(kāi)水燙熟)。
1:玫瑰餡:30斤白糖(粉碎),9斤小麥面粉(5.4斤開(kāi)水燙熟),8斤芝麻(炒熟,粉碎),1斤玫瑰(壇裝,干菜店有售),桔皮1兩(切碎2mm X 2mm)。2:桂花餡:30斤白糖(粉碎),9斤小麥面粉(5.4斤開(kāi)水燙熟),8斤芝麻(炒熟,粉碎)半斤桂花(中藥店,花茶店,干菜店均有銷(xiāo)售),桔皮1兩(切碎2mm X 2mm)。3:巧克力餡:20斤白糖(粉碎),15斤可可粉(食品化工店有銷(xiāo)售),5斤面粉(用5斤開(kāi)水燙熟)。