舉辦時間：2012年3月29-31日展會地點：廣州保利世界貿易中心博覽館主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會支持單位：中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、廣州質量監(jiān)督檢驗研究院國家加工食品質量監(jiān)督檢驗中心(廣州)承辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會　　★展會概況　　2011廣州烘焙食品展覽會已經(jīng)圓滿落幕。作為中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會主辦的烘焙食品專業(yè)展覽會，幾百家國內外優(yōu)秀烘焙企業(yè)充分展示交流了烘焙食品、原料、添加劑、設備、包裝與技術，代表了我國烘焙食品行業(yè)的最高技術水準，是一次成功的烘焙行業(yè)精品展會。2012廣州烘焙食品展覽會，計劃展覽面積近30000平方米，除烘焙食品、原料、設備、器具、添加劑、包裝、技術、代加工等展示交流外，中國烘焙行業(yè)系列高端活動將在展覽會同期舉行。這些高端活動的舉辦，將行業(yè)高端活動與精品展覽、交流有機結合起來，全國各地烘焙行業(yè)重要企業(yè)和重要人士將云集亞洲烘焙中心——廣州?！　》崭N心、管理更精細、活動更豐富，2012廣州烘焙食品展覽會又將會是一屆有特色、高水平的烘焙食品展覽會！我們完全相信，2012年，廣州烘焙食品展覽會將更完美地呈現(xiàn)給您！　　★中國烘焙系列行業(yè)高端活動同期同館舉行：★第五屆中國烘焙年會中國烘焙年度大典中國烘焙年度發(fā)展報告、中國烘焙食品品牌調查報告中國烘焙最具競爭力十大品牌、最具美譽度品牌中國烘焙最受歡迎原料品牌、最受歡迎設備品牌中國烘焙最受歡迎包裝品牌，最受歡迎經(jīng)銷商同時發(fā)布行業(yè)經(jīng)典高端活動，重要品牌重要人士匯聚羊城★中國烘焙業(yè)與旅游飯店業(yè)合作論壇★中國月餅OEM高峰論壇月餅行業(yè)期待已久的高端對接平臺中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會與國家旅游局中國旅游飯店業(yè)協(xié)會共同打造月餅行業(yè)與旅游飯店行業(yè)高層對話、合作洽談、研討交流★ 第四屆“烘焙中國杯”中國烘焙技術邀請賽—— “立高杯”裝飾蛋糕、西式甜點比賽—— 面包技術邀請賽（待冠名）——“昌崗杯”月餅技術邀請賽——“熊貓杯”巧克力技術邀請賽展示品牌技術實力推動行業(yè)技術進步★中國著名品牌烘焙食品品評會中國食品工業(yè)協(xié)會面包糕餅專業(yè)委員會與國家食品質量監(jiān)督檢驗中心聯(lián)合舉辦優(yōu)秀烘焙食品大聚會、烘焙食品國家評委集體品評推出最佳特色、最佳風味、最佳傳統(tǒng)等系列標桿產品　　★展品范圍·凡從事食品、糕點(月餅)、面包、蛋糕、餅干、裝飾品及食品代加工(OEM)·專用油脂、奶油、專用面粉、預拌粉、冷凍面團、淀粉、·面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關食品添加劑·餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料·焙烤設備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產品與制成品·食品餡料炒鍋、夾層鍋；(餡料)自動計量包裝機械·餅干生產設備、原輔料及包裝等·月餅包裝、餡料、模具及生產設備·食品(月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等)包裝機械·餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產設備、原輔料及用品等·肉松、巧克力制品，冰淇淋、糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料·展示柜、儲藏與冷藏柜、廚房設備、噴碼設備、店面裝飾·咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設備·焙烤技術、書刊、培訓機構與其相關的食品設備、器具、工具及金屬探測設備等www.hnhuibao.com