1、影響肝功能

　 不要過量食用葵花籽油，而且不能在過高溫度下使用，否則容易加重肝臟負擔，影響到正常肝功能發(fā)揮，導致形成脂肪肝或者肝功能障礙。甚至是引發(fā)肝硬化或者是壞死的情況發(fā)生。

　 葵花籽油的營養(yǎng)價值

 　1、葵花籽油中含有維生素E，它是天然的抗氧化劑，具有良好的延緩細胞衰老的功效。j經常食用的話對于皮膚的治療和保養(yǎng)也是很有幫助的，增加皮膚的順滑度，皮膚也可以變得緊緊的，同時還會增強體質。

 　2、葵花籽油中含有胡蘿卜素，含量要比花生油、芝麻油和大豆油中的都要高。它可以降低血清中膽固醇的濃度 ，防止動脈硬化和血管疾病的發(fā)生。對于患者高血壓的人群來說，食用葵花籽油只一個不錯的選擇，這樣可以有效的治療高血壓，使自己的身體更加健康了。

 　以上就是為大家介紹的關于葵花籽油的危害和一些營養(yǎng)價值了，相信大家在看完以后應該會有自己的了解了。葵花籽油的確是家庭中經常會出現的一種食用油，所以我們要明確它的危害和營養(yǎng)價值，不要過度的食用