據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,去年炒貨價格瘋漲主要原因是減產(chǎn),今年氣候適宜,干果類產(chǎn)品沒有經(jīng)受氣象災(zāi)害的影響,產(chǎn)出有所增加,這對于干果類產(chǎn)品來說是豐收年。但為何豐收年價格卻絲毫未減,究其原因:一方面炒貨從采收到加工,基本都需要靠人工完成,人工成本的上漲也起到了推波助瀾的作用;另一方面運(yùn)輸成本上升也提高了炒貨的成本,炒貨價格未有下降的趨勢;另外,今年淄川市場炒貨供需平衡也是價格止?jié)q趨穩(wěn)原因之一。預(yù)計今后時期,干果的銷量將呈平穩(wěn)走勢。www.hnhuibao.com